Почему люди переедают: новое открытие ученых

/ 2 сентября 2026 00:00

Одной из причин переедания может быть не недостаток силы воли, а гормональный дисбаланс, как показали исследования специалистов Тюменского медицинского университета совместно с коллегами из НИУ ВШЭ. Ученые выявили пороговые значения гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения, которые связаны с высоким риском развития расстройств пищевого поведения, ведущих к ожирению, предиабету и диабету второго типа. Результаты работы опубликованы в журнале «Медицинский совет».

Эксперты пришли к выводу, что склонность к избыточному потреблению пищи формируется под воздействием не только гормональных нарушений, но и генетических факторов, а также индивидуальных личностных и психоэмоциональных особенностей.

В ходе исследования были проанализированы генетические особенности пациентов с ранними нарушениями углеводного обмена. Основное внимание уделялось регуляторам аппетита — грелину и лептину, отвечающим за формирование чувства голода и насыщения. Специалистам удалось определить четкие пороговые значения этих гормонов, ассоциированные с высокими рисками развития пищевых расстройств, а также выявить влияние социальных, трудовых и поведенческих факторов на данный процесс.

По словам Дилары Исаковой, доцента кафедры госпитальной терапии с курсом эндокринологии Тюменского медицинского университета, полученные данные позволят более эффективно выявлять людей, склонных к проблемам с пищевым поведением и соответствующим осложнениям — ожирению, предиабету и диабету второго типа.

Она также отметила, что вовремя определив риски, эндокринолог или терапевт сможет проанализировать пищевое поведение пациента на этапе первичной профилактики, когда только выявляется предиабет. Такой подход позволит точнее выстроить стратегию лечения и отсрочить или даже предотвратить развитие сахарного диабета, сердечно-сосудистых и почечных заболеваний.

Исследователь подчеркнула важность совместной работы пациента с квалифицированной командой, включающей врача, психолога и медицинскую сестру. Такой подход помогает эффективно справляться с расстройствами пищевого поведения и корректировать психоэмоциональные аспекты даже на этапе профилактики.

В настоящее время данный подход уже внедряется в Университетской клинике ТМУ и ряде медицинских учреждений Тюменской области. В будущем планируется стандартизировать и персонализировать эту методику.

Интервью